北沙参的食疗方 沙参的功效与作用

沙参的功效与作用有哪些？沙参是很好的一种中药材，也有很好的保健效果和药用价值，那沙参的功效与作用究竟有哪些呢？下面就来讲讲沙参的功效与作用，以及北沙参的食疗方。

沙参的功效与作用

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

2、如果有人是胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥的话，我们就可以用沙参和麦冬、白芍、甘草一起使用，这样能够起到养阴生津止痛的作用。

3、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

4、胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

沙参的功效与作用

沙参的药理作用

1、对免疫功能的影响

腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数，胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势，可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

2、祛痰作用：我们按照1g/kg的药剂量给兔子服用沙参煎剂会发现，能有祛痰作用，而且还能够持续4小时以上，但是这个效果没有紫花好。

3、抗真菌作用：沙参水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

4、强心作用：1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用，离体心脏振幅增大，作用可持续5分钟。

北沙参的食疗方子

1.北沙参12g，麦冬、贝母各9g，甘草6g，每天一剂，煎服。治支气管炎。

2.北沙参9g，麦冬6g，甘草3g，热水冲泡，代为茶饮。治肺结核咯血。

3.北沙参、川芎各30g，蔓荆子6g，细辛1.5g，煎服，加黄酒半碗为引。或者随症加减，治头疼。

4.北沙参、山药各15g，每天一剂，用水煎服。治小儿迁延性肺炎。

北沙参食疗作用：北沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体质轻润，可升可降。具有养阴清肺，益胃生津的功效主治燥伤肺阴之干咳痰少，咽干鼻燥，肺痨阴虚之久咳嗽血，热伤胃阴之口渴舌干，食欲不振。北沙参食物相克，北沙参反藜芦、恶防己。

沙参的功效与作用

北沙参适合人群：风寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰热咳嗽者慎服。

北沙参做法指导

1.肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

2.常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

3.若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用，以养阴生津止痛。

4.胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。