冷水和热水泡都可以。
泡奇亚籽的水温并没有明确的要求，冷水或者热水都是可以的。奇亚籽表面有大量的可溶性与不溶性纤维，吸水性非常强，用水冲泡以后会膨胀，变成透明的形态，不过用开水泡的话，相比冷水泡的时间更短；而用冷水浸泡奇亚籽则速度比较慢，大约需要1小时以上，建议用热水泡。
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