川菜好吃吗

来源：咤帕游戏

该菜系好吃。
川菜是中国地方菜，又称四川菜。川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜为主组成，原料以省境内的山珍、水产、蔬果为主，调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。川菜烹饪技法有煎、炒、油淋、酥炸等40种。味型以麻辣、鱼香、怪味为其突出特点。

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