小孩不能吃什么食物_儿童饮食注意事项

小孩不能吃什么食物_儿童饮食注意事项

不宜服人参补品身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。同时，由于人参具有促进人体性腺激素分泌的功效，可导致儿童性早熟，严重地影响儿童的身心健康。儿童如服用人参过量，还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹，使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重危及儿童生命。

不宜多吃色彩鲜艳的食品生产彩色食品所用的染料多是合成色素，它是从石油或煤焦油中提炼出来后，经化学方法合成的，有一定的毒性。

儿童大量摄入允许使用的食用染料，虽然不会立即引起临床可见的反应，但会对机体产生一定的影响。首先，这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢过程。主要表现为体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等代谢受到影响。症状为腹胀、腹痛、消化不良等。其次，合成色素还能积蓄在体内，导致慢性中毒。当合成色素附着在胃肠壁时，可引起胃肠病变；附着于泌尿器官时，容易诱发结石。再有，儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统，容易引起好动或多动症。

不宜过多食用冷食儿童时期脾胃比较娇嫩，过多的冷食进入胃内，会使胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，从而降低胃的消化能力。此外，冷的刺激，还会使胃肠发生痉挛，引起腹痛、腹泻，食欲减退，造成营养不良。

不宜不吃早餐儿童的身体器官还没有发育成熟，消化能力弱，肝脏和肌肉中贮存的糖源不多，体内碳水化合物相对较少，再加上孩子活泼好动，消耗大，还要承担较多的学习任务，如果不吃早餐或吃不好早餐，需要热量供给不足，就容易饥饿和疲劳，注意力不集中，严重的还可出现暂时性低血糖、头晕等症状。因此，儿童不能不吃早餐。家长在安排早餐时，尽量让孩子吃饱吃好，既要有含碳水化合物的主食，还要有蛋奶之类的食物，最好配些果蔬，其热量最好以占全天热量的l/3为宜。

不宜用水果代替蔬菜水果中含有人体必需的一些营养素，还具有方便爽口、儿童爱吃的特点。故一些家长常常让孩子吃水果来代替吃蔬菜，特别是对于挑食不爱吃蔬菜的孩子，更容易用水果代替蔬菜。这是不对的，一方面，只有新鲜的水果才富含维生素，而我们平时吃的水果多是经过长时间贮存的，水果中维生素损失很多，特别是维生素C损失最多；另一方面，任何一种食物都不能满足人体多方面的需要，只有同时吃多种食物才能摄取到各种营养素。人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐，主要来源于蔬菜。因此既要吃水果，又要吃蔬菜，才有利于孩子健康成长。